Das Erlernen der spanischen Sprache in Spanien bietet eine gute Gelegenheit, um wichtige Aspekte der Weinkultur des Landes kennen zu lernen. Der Jahrgang eines Weins bezieht sich auf das Jahr in welchem die betreffenden Trauben geerntet wurden. Seit Veröffentlichung der Vorschriften von 1979, muss der Ernteanteil des auf den einzelnen Flaschen veröffentlichten Jahrgangs mindestens 85 % betragen, wobei der Rest von in Reserve gehaltenen Weinen früherer Jahrgänge stammen darf. Die beim Mischen von Weinen angewandte Technik, der Verschnitt, wird in Spanien „coupage“ (aus dem Französischen) genannt.
La Rioja. Spanisch lernen in Logroño. Die Weine Spaniens: Die Jahrgänge und die Reifung des Weins
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