É o prato por excelência da cidade, que tem uma festa sobre esta deliciosa preparação no sábado 12 de novembro. Agora em Betanzos a omelete tornou-se a melhor da Espanha, e nenhum aluno que está realizando um curso de espanhol básico en Betanzos pode ir embora sem testar.
O Betanzos omelete
Este prêmio tem sido possível pelo galego Alberto Garcia Ponte, que foi vitorioso no XIII “Campeonato de Espanha de Tortillas de Patatas”, evento realizado em Elche em o evento “O Melhor da Gastronomia”
Alberto Garcia, chef do restaurante ”O Pote de Betanzos” recebeu o prêmio depois de derrotar outros dez profissionais de vários restaurantes na Espanha, que participaram da final. O segredo principal desta tortilla e cozinhar é deixar a gema quase crua, uma forma muito tradicional de preparar este prato em Betanzos, especialmente suculenta. Além disso, desta forma garante que o ovo conserva as suas propriedades de cor, sabor e aroma. Então esta tortilla o torna um dos pratos favoritos para os estudantes de cursos de espanhol básicos em Betanzos: general, profissional, empresarial, jurídica ou do examen dele.
Desta forma tradicional e moderna para preparar o prato, mostra que a omelete de Betanzos é única, com uma preparação e ingredientes que fazem um prato para apreciar. Então, se você assiste nas aulas de espanhol terá a oportunidade de visitar com seus colegas o restaurante ”O Pote de Betanzos” para saborear a melhor omelete da Espanha.
Imagem omelete. Jlastras. http://bit.ly/vwJzsx
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