Für diejenigen, die Spanisch in Spanien lernen, ist es sehr üblich, ebenso wie für die Einheimischen, Kartoffel-Omelettes zu zuzubereiten. Es ist eines der beliebtesten Gerichte zu Hause bei den Familien, aber auch Bestandteil des Menüs eleganter Restaurants. Auf jeden Fall aber wird es gern als Tapa oder als Aperitif in den Bars gegessen, als ideale Ergänzung zu einem Glas Bier (eine “Caña) oder einem Glas Wein.
Das Gericht kann in 30 Minuten zubereitet werden, Vorbereitung und Kochzeit zusammen gerechnet. Die Zutaten sind einfach Eier, Kartoffeln, Zwiebel, eine Pfanne mit Öl, am besten Olivenöl, und etwas Salz. Die Beliebtheit der Zutaten, und da diese zudem recht preiswert sind, macht es zu einem idealen Gericht zum selber Kochen für die Sprachschüler, die Spanisch in Spanien lernen.
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