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Sei es, um einfach das Brot einzutunken, einen Toast damit zu bestreichen, einen Salat damit abzuschmecken oder es zum Braten in einer Pfanne zu benutzen, zum Kochen gibt es nichts Besseres als das flüssige Gold Spaniens zu benutzen, das Olivenöl. Gemeinsam mit dem iberischen Schinken und dem Wein ist es eines der von den Spaniern, den Touristen und den Schülern der Spanisch-Sprachschulen in Spanien am meisten geschätzten Produkte.

Im Übrigen ist es nicht nur eine der wesentlichen Zutaten für die Gerichte der Spanischen Gastronomie, sondern die Experten bestätigen auch, dass es ein sehr gesundheitsförderndes Lebensmittel ist und zur Vorbeugung von Krankheiten dient. Wenn Sie also dabei sind, einen Kurs an einer Sprachschule in Spanien zu absolvieren, zögern Sie nicht, es großzügig beim Kochen zu verwenden.

Ein Toast mit Olivenöl

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Wenn man über spanische Küche spricht, denkt man sofort an Paella, Kartoffel Omelette oder Schinken, aber, ein anderes Gericht der traditionellen spanischen Küche und auch international bekannt ist der Gazpacho. Eine Art kalte Suppe, eine Mischung aus Gemüse (Gurken, Tomaten und Paprika)), mit hartem Brot, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Essig. Es ist ein feines Gericht für Studierende der spanischen Sprache in den Akademien in Spanien.

Es gibt mehrere Varianten für dieses Gericht, aber der bekannteste ist der andalusische Gazpacho, denn das Gericht kommt ursprünglich aus Andalusien, und wird auch hier am meisten konsumiert. Es ist eines der Highlights für Touristen im Süden von Spanien, vor allem wegen seinen hervorragenden Geschmack und seinen mediterranen Zutaten.

Eine Schüssel mit Gazpacho Andaluz

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Spanisch ist eine Sprache, die in vielfältiger Weise geübt werden kann, wenn man Bücher liest, Filme anschaut oder Lieder hört… aber eine Art und Weise die am meisten Spaß macht und unterhaltsam ist um Spanisch in Spanien zu lernen ist Spanisch zu üben, während man eine Spezialität aus der spanischen Küche zubereitet.

Diese Aktivität ist sehr üblich in den Spanisch Schulen, wo in den meisten Kursen das Kochen ein Bereich innerhalb des Programms ist. Für Studenten ist diese Art der Übung sehr interessant, da es nicht nur ermöglicht, Spanisch und die spanische Kultur außerhalb des Klassenzimmers zu lernen, sondern auch beim kochen mit viel Spass zu lernen.

Zwei spanische Studenten in einem Kochkursa

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Wir haben ihnen schon erzählt, dass der Turron die typische Süssigkeit an Weihnachten in Spanien ist, heute sprechen wir über einen anderen traditionellen Leckerbissen aus der Gastronomie in Spanien zu dieser Zeit, der Roscon der drei Heiligen Königen, ein Lebensmittel das auf keinen Tisch fehlen kann, wenn sie in Spanien sind, um hier Spanisch in einer Sprachschule zu lernen.

Wie der Name schon andeutet, ist diese eine typische Süßspeise die während dem 6. Januar gegessen wird, Tag der drei Heiligen Königen, aber es ist schon eine Gewohnheit an den Feiern während des Jahres und immer zusammen mit einer warmen Tasse Kakao. Eine leckere Kombination die sie nicht verpassen können wenn sie gerade Spanisch in Spanien lernen.

Un roscón de Reyes

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Das spanische Produkt schlechthin, der größte Gaumengenuss, der König der spanischen Küche, gut für die Gesundheit … das ist der Ibérico-Schinken, vielleicht eines der am meisten konsumierten Lebensmittel in Spanien und das meistbegehrte seitens der Touristen, die unser Land besuchen.

Aber, ein Schinkenkenner zu werden ist nicht einfach, und eines der ersten Dinge, die man lernen sollte, ist es, den iberischen Schinken vom Serrano-Schinken zu unterscheiden. Der iberische Schinken stammt von Tieren einer auf der iberischen Halbinsel autochthonen Schweinerasse, welche zu mindestens 50% reinrassig sein müssen, während der Serrano-Schinken aus normalen Hausschweinen in einem kälteren und trockeneren Klima hergestellt wird. Wenn sie nach ihrem Unterricht in einer Spanisch-Sprachschule essen gehen, begehen Sie keinen Fehler beim Bestellen des Schinkens, den man an seiner dunklen Haut und der schwarzen Klaue erkennen kann.

Iberischen Schinkens

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