Mit der Karwoche in Spanien kommt auch eines der typischen Gerichte der spanischen Küche, die Mona de Pascua Diese süße Nachspeise ist besonders beliebt in der Region von Valencia und Katalonien, obwohl sie seit einigen Jahren auch in vielen anderen Städten immer populärer wird. Wenn Sie also einen Spanisch-Grundkurs in Spanien besuchen, werden Sie sicherlich Gelegenheit haben, sie in zahlreichen Bäckereien zu kaufen.
Ihr Name stammt von dem arabischen Wort “Munna“, was soviel wie “Provision für den Mund” bedeutet und war ein Geschenk, das die konvertierten Mauren, die Morisken, ihren Herren zu geben pflegten. Heutzutage ist es ein Symbol dafür, dass die Fastenzeit und die Karwoche vorbei sind.
Traditioneller Mona de Pascua von Valencia
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