Spanien ist ein Land mit vielen Traditionen, aber wenn man eine davon hervorheben sollte, dürfte dies sicherlich der Aperitif sein. Die Real Academia de la Lengua Española definiert ihn als “das Getränk und die Speise, welche vor einer Hauptmahlzeit verzehrt werden und dazu dient, den Appetit anzuregen” eine akzeptable Definition, welche aber der vollen Bedeutung nicht gerecht wird.
Der Aperitif ist mehr als nur ein Getränk und etwas zu essen. Er bietet Gelegenheit, sich vor dem Essen mit Freunden zusammen zu setzen, mit dem Partner oder der Partnerin oder der Familie, über was auch immer, zu reden, zu lachen, eine schöne Zeit zu verbringen und die Probleme und den Stress der Woche für ein paar Minuten zu vergessen. Und für die Studenten welche einen Spanisch-Sprachkurs in Spanien absolvieren, stellt er eine ausgezeichnete Gelegenheit dar, außerhalb des regulären Unterrichts Spanisch zu lernen.
Ein typischer Aperitif kann zum Beispiel ein Bier, ein Erfrischungsgetränk oder ein Glas Wein sein, zusammen mit einer Tapa, wie Oliven, Bratkartoffeln mit scharfer Tomatensauce, ein Pincho aus Kartoffel-Omelette, Russischer Salat… oder vieles Andere mehr, denn es werden ständig neue Tapas kreiert, vom klassischen Stil bis zu grundlegenden Innovationen.
Typischen aperitif in Spanien
Der Brauch, Tapas essen zu gehen oder einen Aperitif zu genießen, stammt aus sehr alten Zeiten, obwohl letztendlich unklar bleibt, wann genau diese Tradition ihren Anfang genommen hat, denn es gibt viele unterschiedliche Anekdoten zu ihrem Ursprung. Zweifelsohne stellen sie aber heute eines der wesentlichen Vergnügen sowohl der Spanier wie auch der Ausländer dar, die nach Spanien kommen. Darüber hinaus kommt es in einigen Städten immer mehr in Mode, eine Tapa-Tour oder ein Tapa-Fest zu veranstalten, bei denen Sie nicht nur die traditionellen Aperitife probieren können, sondern auch Vorführungen, Ausstellungen und Wettbewerbe rund um die Tapas und Aperitife erleben; solche Ereignisse bieten daher beste Gelegenheit für Spanisch-Schüler, um ein wenig mehr über die spanische Kultur und Gastronomie zu erfahren.
Sie wissen nun also, dass eine der unterhaltsamsten Formen, in Spanien persönliche Kontakte zu gewinnen oder bereits bestehende zu pflegen, ist, sich mit jemandem zu einem Aperitif zusammen zu setzen. Daher ist es eine gute Idee, nach dem Spanischunterricht in einer Spanisch-Sprachschule mit den Freunden zu den Tapas zu gehen und zusammen die Spezialitäten der Stadt zu probieren wobei Sie noch mehr Spanisch lernen.
Image Aperitif. Ardo Beltz. http://bit.ly/rnynDh